保护动物权益,荷兰速成鸡逐渐消失

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NOS电视台8月20日消息  随着对动物福利关注程度不断提高,荷兰速成鸡(plofkip,俗称“爆炸鸡”,生长期很短即被出售的鸡只。)越来越少。瓦赫宁根大学受动物保护组织Wakker Dier委托进行的一项调查表明,过去7年,超过30%的养殖场不再饲养速成鸡,转而饲养生长期较慢的其它不同品种鸡只。

近年来,荷兰超市经常引进新的品种鸡只,比如,Jumbo称其为“新标准鸡”,Albert Heijn出售的被称为“新AH鸡”,这些虽然不是自由放养或者有机鸡只,但它们拥有更多活动空间,生长期更慢,寿命更长,平均寿命为47至49天,而速成鸡的寿命只有42天。

“所有超市都转而出售生长较慢的鸡只,因为对绝大多数消费者来说,这是好事。”Wakker Dier的Anne Hilhorst说。瓦赫宁根大学研究员Ferry Leenstra也表示,与2011年相比,情况已经改善许多。当时鸡的寿命相当短,问题也较多。“我们看到了明显的改善。这是农民、行动组织和政府共同努力的结果。”他说。

动物保护组织Wakker Dier一直致力于减少超市速成鸡的供应。2013年,各超市、宰牲厂和养鸡场达成共识,从2015年起,荷兰超市要达到鸡肉都来自无催熟养殖的“慢熟鸡”;保证肉鸡的生长环境增加10%的空间、睡眠时间从4小时增至6小时,并铺置干草和谷物供其嬉戏。2016年,超市出售的速成鸡比例从63%减少至只有16%。

不过,Wakker Dier对此并不完全满意。如果完全达到目标,需要到2020年,并且速成鸡也不会绝迹,而是继续养殖供出口之用。荷兰养殖的鸡只70%出口国外,其中绝大部分是速成鸡,相比而言,它们价钱都很便宜。

调查另外发现,荷兰15%至20%的鸡只患有足部溃疡,共约5000万只,这比2011年时的50%有了大幅下降。

除了超市自己命名的各种鸡只,动物保护组织的认证机构Beter Leven-keurmerk也在推行鸡只认证,从一颗星至三颗星不等,分别代表鸡只的生长期为56天到至少81天。

(来源:荷兰联合时报)